Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоVK ComboВсе проекты

Чернослив способствует укреплению костей, особенно у женщин

Польза чернослив для кишечника давно и хорошо известна, однако результаты нового исследования показали, что он может быть полезным и для костей.

Ученые обнаружили, что чернослив может предотвратить или отсрочить потерю костной массы у женщин в постменопаузе из-за его предполагаемой способности ослаблять воспаление и окислительный стресс, способствующий потере костной массы.

«У женщин в постменопаузе более низкий уровень эстрогена может спровоцировать усиление окислительного стресса и воспаления, увеличивая хрупкость костей, что ведет к переломам», — говорит Конни Роджерс, доцент кафедры нутрициологии и физиологии. «Включение чернослива в рацион может защитить кости, замедлив или обратив этот процесс вспять».

Обзор был опубликован в журнале Advances in Nutrition.

Остеопороз — это состояние, при котором кости становятся хрупкими или ломкими, что может случиться с кем угодно в любом возрасте, но по мнению исследователей заболевание наиболее распространено среди женщин старше 50 лет. Ежегодно более 200 миллионов женщин в мире сталкиваются с этой проблемой, что выражается в почти девяти миллионах переломов.

Хотя существуют лекарства для лечения остеопороза, их действенность пока не высока, не удивительно, что в мире растет интерес к способам воздействия на этого состояние с помощью питания.

«Фрукты и овощи, богатые биологически активными соединениями, такими как фенольная кислота, флавоноиды и каротиноиды, могут помочь в защите от остеопороза, — считает Мэри Джейн Де Соуза, профессор кинезиологии и физиологии, — и чернослив в этом смысле привлек внимание ученых».

По словам исследователей, кости сохраняют прочность на протяжении взрослой жизни человека за счет процессов, постоянно создающих новые костные клетки и удаляющих старые, но после 40 летнего возраста разрушение старых клеток начинает опережать образование новых.

Это может быть вызвано несколькими факторами, включая воспаление и окислительный стресс, нарушающими в организме баланс свободных радикалов и антиоксидантов.

Чернослив дает много питательных веществ, таких как минералы, витамин К, фенольные соединения и пищевые волокна, которые способны противостоять некоторым из этих эффектов.

В своем обзоре ученые проанализировали данные 16 доклинических исследований на грызунах, десяти доклинических исследований и двух клинических испытаний. Они обнаружили доказательства того, что потребление чернослива способствует уменьшению степени воспаления и окислительного стресса, укрепляя кости.

Например, клинические испытания показали, что ежедневное потребление 100 грамм чернослива в течение одного года улучшило минеральную плотность костей предплечья и нижнего отдела позвоночника человека и ослабило признаки ухудшения метаболизма костной ткани.

Кроме того, потребление женщинами 50 или 100 грамм чернослива в день в течение шести месяцев предотвращало снижение общей минеральной плотности костей и снижало уровень TRAP-5b — маркера резорбции костей — по сравнению с женщинами, которые чернослив не ели.

  • Подписывайтесь на Telegram или вКонтакте Виктора Трибунского - ежедневно статьи о тренировках, питании, здоровье.

«В совокупности данные исследований in vitro, доклинических и ограниченных клинических исследований показывают, что чернослив тормозит потерю костной массы», — сказал Роджерс. «Это может быть связано с изменением метаболизма костной ткани, подавлением воспаления и снижением количества маркеров окислительного стресса».

Исследователи заявили, что одним из возможных механизмов воздействия чернослива, является изменение микробиома кишечника, что заметно снижает уровень воспаления в толстой кишке - это может повлечь за собой уменьшение уровня провоспалительных цитокинов и маркеров окислительного повреждения.

В будущем исследователи планируют изучить эффекты непрерывного годового потребления чернослива на состояние костей, воспалительные механизмы и микробиоту кишечника в рандомизированном контролируемом исследовании под руководством Мэри Джейн Де Соуза.

Исследование

Поделиться в социальных сетях

Вам может понравиться