Выпечка к чаю. Так же вкусно, как и просто и ингредиенты самые доступные

Для приготовления такой выпечки используются вполне доступные и не слишком дорогие продукты.

Уверена ваши близкие точно оценят такую вкуснятину по достоинству.

Итак, отправляем в глубокую миску размягченное сливочное масло, сахар, ванилин, щепотку соли и взбиваем всё миксером 3 минуты.

Масса станет более воздушной и светлой.

Сливочное масло лучше брать жирностью 82, 5 %, но и подходит маргарин.Все продукты должны быть комнатной температуры.

Затем добавляем молоко всего 2 ст.л и яйца. Взбиваем две минуты до однородности.

Постепенно просеиваем муку и разрыхлитель, муки может уйти больше или чуть меньше.

Перемешиваем лопаткой.

Тесто не должно липнуть к рукам. Добавляйте муку, пока не добьетесь нужной консистенции.

Прикрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 15-20 минут.

Затем поверхность присыпаем мукой. Раскатываем тесто толщиной примерно 3 мм.

Распределяем густое варенье или джем ровным слоем. У меня яблочное варенье.

Если начинка жидковата, то можно добавить немного крахмала.

Сворачиваем в плотный рулет и нарезаем на кусочки толщиной 2-2,5 сантиметра.

Выкладываем на пергаментную бумагу.

Отправляем в разогретую духовку 180 градусов, на 20-25 минут.

Посыпаем сахарной пудрой. Отлично подавать с чаем или со стаканом молока.

Очень вкусно, попробуйте!

Приятного аппетита!

Ингредиенты: (24 шт)

• сливочное масло - 180 гр
• сахар - 100 гр
• щепотка соли
• ванилин по вкусу
• яйца - 2 шт
• молока (2 ст.л.)
• +/- 480 г муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• густое варенье или джем

ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ // Телеграм // Вконтакте // Одноклассники